2017年8月31日，代表着30余万家意大利橄榄种植、榨油、灌装、储运及周边产品生产者和服务者并占有意大利全国60%以上橄榄油产量的意大利橄榄种植者国家联盟（CNO）、意大利橄榄油制造商全国联盟（UNAPOL）及意大利全国橄榄种植者和生产者联合会（UNASCO）在北京联合举办新闻发布会，三大协会高层联袂向中国消费者以及商超业、餐饮业等行业经营者介绍意大利橄榄油的历史文化、产业现状、健康功效、协会运作架构以及未来的中国战略。意大利驻华大使谢国谊拨冗出席新闻发布会，为欧盟资助的意大利三大橄榄油协会“太极计划”站脚助威。

 

　　UNASCO协会主席Luigi Canino、UNAPOL主席Tommaso Loiodice、CNO主席Gennaro Sicolo三人在致辞中回顾了自古希腊和古罗马时期以来的橄榄油种植历史，介绍了意大利橄榄油产业从种植、采收到加工工艺等方面与地中海其他国家和地区橄榄油产业的优势，以及目前阶段意大利橄榄油产业界在橄榄树培育、榨油工艺、食品安全标准与可追溯性等领域的先进理念与技术，并公布了欧盟资助下的“太极计划”在华品牌推广的路线图。

 

 

 

 

 

　　出席发布会的意大利驻华大使谢国谊先生则在发言中高度赞扬了“太极计划”的战略眼光。他首先回顾了近年来意中两国政治、经济、文化等领域的积极互动，以及两国高层互访带来的两国政治与经贸合作的新阶段，这为意大利企业进入中国市场带来了诸多机会。他指出，“太极计划”可以视为意中两国近年来政治、经贸关系越来越密切的产物，也是欧盟成员国与欧盟传统产业应该如何参与中国大力推进的“一带一路”战略的典范，以及在中国“十三五”计划关键时期内意大利企业如何有效发挥作用的典范。他透露，为了迎接意中建交50周年，两国政府启动了“50年计划”，根据这一计划，从2016年至2020年期间，意大利政府将偕意大利企业界结合中国“十三五计划”积极参与卫生健康、航空航天、食品安全、环保、创新等五大领域，而“太极计划”恰好与食品安全及其细分领域（如食品可追溯性等）相契合，意大利企业界应该充分意识到——意大利各产业奉行推出精致的产品的理念，虽然众多意大利产品坚守传统，但在坚守的同时也在不断创新，而中国恰恰需要解决传统产业通过创新寻求出路的宝贵经验。他相信，百闻不如一见，经过意大利三大橄榄油行业协会及“太极计划”的积极工作，中国人民将很快体验到高品质的意大利特级初榨橄榄油，以及更多其他意大利的高质量产品。最后，他也建议意大利企业界在健康产业、农业、食品产业等领域发展对话合作时，应充分发挥两国政府的作用以及诸如意中政府间相关委员会、意中企业家委员会等机构的作用。

 

 

　　新闻发布会上，作为“太极计划”的中方参与者之一，环球时代传媒总裁赵亦农先生介绍了该计划在中国的执行情况。

 

 

　　中国厨师代表、曾在中意厨艺大赛中夺冠的刘鑫先生与参加新闻发布会的各界来宾与媒体代表分享了他对橄榄油的历史与文化的理解，特别是如何使用意大利特级初榨橄榄油烹制中国佳肴的经验。

 

 

 

　　意大利橄榄油技术专家瓦莱里奥在发布会现场举办了一场橄榄油品鉴会，教授出席发布会的来宾、媒体记者、中国厨师代表以及中国消费者代表如何品鉴橄榄油优劣的方法。

 

 

 

　　据悉，意大利“太极计划”代表团在京期间还密集拜访了中华网、环球购物电视频道等，参观了中国国际广播电台，并考察了北京的部分餐厅和超市。